الخطوط الأمامية لكرة القدم

في عالم الحلويات، تُعتبر كيكة المج من أشهى وأسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل. ولكن ماذا لو كنت تبحثين عن وصفة خالية من البيض؟ سواء كان ذلك بسبب الحساسية أو اتباع نظام غذائي معين، فإن كيكة المج من غير بيض هي الحل المثالي! في هذا المقال، سنقدم لكِ وصفة سهلة وسريعة لتحضير كيكة ناعمة ورائعة المذاق دون الحاجة إلى البيض. كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات

المكونات اللازمة لتحضير كيكة المج من غير بيض

لتحضير كيكة لذيذة بدون بيض، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• 2 كوب طحين (دقيق)
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

هذه المكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، مما يجعل الوصفة مثالية للتحضير في أي وقت.

خطوات تحضير كيكة المج من غير بيض

1. تسخين الفرن: قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت) حتى يكون جاهزًا عند الانتهاء من تحضير العجين.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الطحين مع السكر والبيكنج باودر والملح حتى تتجانس المكونات.
3. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت النباتي والحليب والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
4. صب العجين في القالب: اغمسي قالب الكيك بقليل من الزيت أو استخدمي ورق الزبدة، ثم صبي العجين فيه.
5. خبز الكيكة: أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح لون الكيكة ذهبيًا. يمكنكِ اختبار نضج الكيكة بواسطة عود خشبي – إذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة!
6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها مع كوب من الشاي أو القهوة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• يمكنكِ إضافة ملعقة صغيرة من الخل إلى الحليب لتعويض عدم وجود البيض، مما يساعد في الحصول على قوام أفضل.
• إذا أردتِ كيكة بنكهة إضافية، يمكنكِ إضافة قليل من القرفة أو جوز الهند إلى العجين.
• تأكدي من عدم فتح الفرن كثيرًا أثناء الخبز حتى لا تفقدي الحرارة وتتسببين في انخفاض الكيكة.

الخلاصة

كيكة المج من غير بيض هي وصفة رائعة وسهلة التحضير، وتصلح لكل المناسبات. سواء كنتِ تتبعين نظامًا غذائيًا معينًا أو ببساطة تفضلين الوصفات البسيطة، فإن هذه الكيكة ستكون خيارًا مثاليًا لكِ ولعائلتك. جربي الوصفة اليوم واستمتعي بطعم لذيذ دون الحاجة إلى البيض!

هل جربتِ هذه الوصفة من قبل؟ شاركينا رأيكِ في التعليقات! 🍰✨