الكيكمنالحلوياتاللذيذةالتييحبهاالجميع،ولكنقدنواجهمشكلةفيالحفاظعليهاطازجةلأطولفترةممكنة.لحسنالحظ،هناكعدةطرقفعالةلحفظالكيكفيالثلاجةمعالحفاظعلىنكهتهوقوامهالرائع.فيهذاالمقال،سنستعرضأفضلالطرقلتخزينالكيكبشكلصحيح.كيفيةحفظالكيكفيالثلاجة
الطريقةالمثلىلتخزينالكيك
تبريدالكيكبعدالتزيين:إذاكانالكيكمغطىبالكريمةأوالجاناش،يجبوضعهفيالثلاجةلمدةساعةعلىالأقلقبلتغطيته.هذايساعدعلىتثبيتالطبقةالعلوية.
كيفيةحفظالكيكفيالثلاجة
استخداموعاءمحكمالغلق:ضعالكيكفيوعاءتخزينبلاستيكيأوزجاجيمحكمالغلقلمنعدخولالهواءوالرطوبة.
كيفيةحفظالكيكفيالثلاجة
التغليفبالنايلون:لفالكيكجيداًبغلافبلاستيكيقبلوضعهفيالوعاءللحفاظعلىرطوبته.
كيفيةحفظالكيكفيالثلاجة
مدةحفظالكيكفيالثلاجة
- الكيكالعادي:من3إلى4أيام
- الكيكمعالكريمة:من2إلى3أيام
- الكيكمعالفواكهالطازجة:من1إلى2يومفقط
نصائحإضافيةللحفظالأمثل
- تجنبوضعالكيكبالقربمنالأطعمةذاتالروائحالقوية
- لاتقمبتجميدالكيكالمغطىبالكريمةالطازجة
- إذاكانالكيككبيرالحجم،يمكنتقطيعهإلىشرائحقبلالتخزين
- استخدمورقالزبدةلفصلطبقاتالكيكعندالتخزين
كيفيةإعادةتسخينالكيك
للاستمتاعبالكيككمالوكانطازجاً،يمكنك:
كيفيةحفظالكيكفيالثلاجة- إخراجهمنالثلاجةقبل30دقيقةمنالتقديم
- تسخينهفيالميكروويفلمدة10-15ثانية(لكنليسللكيكالمغطىبالكريمة)
- استخدامالفرنعلىحرارةمنخفضةلمدة5دقائق
باتباعهذهالنصائح،يمكنكالاستمتاعبكيكلذيذوطازجلعدةأيامدونأنيفقدمذاقهأوقوامه.تذكرأنطريقةالتخزينالصحيحةهيالمفتاحللحفاظعلىجودةالكيكلأطولفترةممكنة.
كيفيةحفظالكيكفيالثلاجة
