الخطوط الأمامية لكرة القدم

هلترغبفيتحضيربيتزالذيذةفيوقتقصيردونعناء؟إليكوصفةبيتزاسهلةوسريعةيمكنكتحضيرهافيالمنزلبمكوناتبسيطةومتوفرة.هذهالوصفةمثاليةللعائلاتالمشغولةأوالطلابالذينيرغبونفيوجبةشهيةدونقضاءساعاتفيالمطبخ.بيتزاسهلةوسريعةوصفةلذيذةفيدقائقمعدودة

المكوناتالأساسية

لتحضيرعجينةالبيتزاالسريعة،ستحتاجإلى:
-2كوبدقيق(يمكناستخدامدقيقمتعددالاستعمالاتأودقيقبيتزا)
-ملعقةصغيرةخميرةفورية
-ملعقةصغيرةسكر
-ملعقةصغيرةملح
-ملعقةكبيرةزيتزيتون
-3/4كوبماءدافئ

أمابالنسبةللطبقة،يمكنكاستخدام:
-صلصةطماطمأومعجونطماطممخففبالماء
-جبنةموزاريلامبشورة
-خضرواتحسبالرغبة(فلفل،طماطم،زيتون،فطر)
-لحومأوبيبروني(اختياري)

طريقةالتحضير

1. تحضيرالعجينة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالخميرةوالسكروالملح.أضيفيزيتالزيتونوالماءالدافئتدريجياًواعجنيالمكوناتحتىتتشكلعجينةمتماسكة.إذاكانتالعجينةلزجة،أضيفيالقليلمنالدقيق،وإذاكانتجافة،أضيفيبضعقطراتمنالماء.

   

   بيتزاسهلةوسريعةوصفةلذيذةفيدقائقمعدودة

2. تركالعجينةترتاح:غطيالعجينةبقطعةقماشنظيفةواتركيهافيمكاندافئلمدة10-15دقيقةفقط(بفضلالخميرةالفورية،لنتحتاجإلىوقتطويلللتخمير).

   بيتزاسهلةوسريعةوصفةلذيذةفيدقائقمعدودة

3. تشكيلالبيتزا:افرديالعجينةعلىسطحمرشوشبالدقيقباستخدامالشوبكأوبيديكحتىتصبحبشكلدائريأومستطيلحسبالرغبة.

   بيتزاسهلةوسريعةوصفةلذيذةفيدقائقمعدودة

4. إضافةالطبقة:وزعيصلصةالطماطمعلىالعجينة،ثمأضيفيالجبنةوالخضرواتأواللحومالتيتفضلها.

   بيتزاسهلةوسريعةوصفةلذيذةفيدقائقمعدودة

5. الخبز:أدخليالبيتزاإلىفرنمسخنمسبقاًعلىدرجةحرارة200مئويةلمدة12-15دقيقةأوحتىتذوبالجبنةوتتحمرالحواف.

   بيتزاسهلةوسريعةوصفةلذيذةفيدقائقمعدودة

نصائحلبيتزامثالية

• إذاكنتِفيعجلةمنأمرك،يمكنكاستخدامخبزالبيتاأوخبزالتوستكقاعدةبدلاًمنالعجينة.
• لإضافةنكهةمميزة،رشيالقليلمنالزعترالمجففأوالبابريكاعلىوجهالبيتزاقبلالخبز.
• إذاكنتِتفضلينبيتزامقرمشةأكثر،اخبزيهالفترةأطولقليلاً.

الخلاصة

هذهالوصفةالمكونةمنخطواتبسيطةتثبتأنكلستبحاجةإلىطلبالبيتزامنالمطاعمعندمايمكنكتحضيرهافيالمنزلبسهولةوسرعة.جربهااليومواستمتعببيتزاطازجةولذيذةدونعناء!