الخطوط الأمامية لكرة القدم

الكيكةمنغيربيضأصبحتخيارًارائعًاللعديدمنالأشخاص،سواءكانذلكبسببالحساسيةمنالبيضأواتباعنظامغذائينباتيأوببساطةعدمتوفرالبيضفيالمنزل.لحسنالحظ،هناكالعديدمنالبدائلالتييمكناستخدامهالتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدونبيض.فيهذاالمقال،سنقدملكوصفةسهلةومجربةللكيكةمنغيربيض،بالإضافةإلىبعضالنصائحلضماننجاحها.الكيكةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات

المكوناتالأساسيةللكيكةمنغيربيض

لتحضيركيكةلذيذةبدونبيض،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبحليب(يمكناستخدامحليبنباتيمثلحليباللوزأوالصويا)
• 1/2كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• 1/2ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• قليلمنالملح

خطواتتحضيرالكيكةمنغيربيض

1. تسخينالفرن:قمبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)وادهنقالبالكيكبالقليلمنالزيتأواستخدمورقالزبدة.
2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملح.
3. إضافةالمكوناتالسائلة:فيوعاءآخر،اخفقالحليبمعالزيتوالفانيلياحتىتمتزججيدًا.
4. دمجالخليط:أضفالخليطالسائلإلىالخليطالجافواخلطهمبلطفحتىتتجانسالمكوناتدونخلطزائد.
5. صبالخليطفيالقالب:اسكبالخليطفيالقالبالمعدمسبقًا.
6. خبزالكيكة:أدخلالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيتماختبارنضجالكيكةبإدخالعودخشبيفيالمنتصفويخرجنظيفًا.
7. التقديم:اتركالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.

بدائلالبيضفيالكيكة

إذاكنتتريدتجربةبدائلأخرىللبيضفيالكيكة،يمكنكاستخدام:

• الموزالمهروس:نصفموزةمهروسةتعادلبيضةواحدةوتضيفنكهةلذيذة.
• خلالتفاح:ملعقةكبيرةمنخلالتفاحمعملعقةصغيرةمنالبيكنجصودايمكنأنتحلمحلبيضة.
• بذورالكتانالمطحونة:اخلطملعقةكبيرةمنبذورالكتانالمطحونةمع3ملاعقماءلتحلمحلبيضة.

نصائحلنجاحالكيكةمنغيربيض

• لاتخلطالعجينأكثرمناللازمحتىلاتصبحالكيكةكثيفة.
• تأكدمنأنالفرنمسخنجيدًاقبلإدخالالكيكة.
• يمكنكإضافةنكهاتإضافيةمثلالقرفةأوجوزالهندلتعزيزالطعم.

الكيكةمنغيربيضخياررائعوسهل،وهيمثاليةللجميع.جربهذهالوصفةواستمتعبكيكةلذيذةوناجحةفيكلمرة!